« Mon travail consiste à démarrer des installations dimensionnées par le bureau d’études et à en améliorer les rendements. Cela demande beaucoup de patience. » Avec des résultats probants en matière d’économie d’énergie : par exemple, faire fonctionner efficacement une machine à -7 °C alors qu’elle fonctionne normalement à -9 °C peut entraîner des économies annuelles d’électricité de 4 %.

Son expérience de metteur au point et de technicien dépanneur a fait de lui l’expert du froid dans l’entreprise et le référent pour les jeunes de l’équipe. « J’accompagne actuellement deux jeunes, détaille-t-il. Je les assiste techniquement au téléphone ou sur site pour des problèmes plus complexes. J’aime ce travail de transmission et voir les jeunes grandir dans leur domaine de compétence. Cela me permet aussi de garder un lien avec l’équipe, car le travail de metteur au point est quand même un métier solitaire. »

VINCI a toujours mis l’accent sur l’importance du travail d’équipe dans la réalisation de tous ses projets.  Cédric Dufossé croit beaucoup à l’esprit d’équipe, comme en témoigne son implication depuis quatre ans en tant que représentant au comité social et économique de l’entreprise, une instance représentative du personnel.